Stempel 25 Jahre Bio
Lebensgarten Bioladen

Gestern, heute & morgen

Unser Lebensgarten - WIESO, WESHALB, WARUM?

Eine Gruppe von zwölf noch sehr jungen Öko-Bewegten aus verschiedenen Initiativen in NRW, beschließt Ende 1996 nach zweijähriger Suche, sich im charmanten Städtchen Soest niederzulassen. In dieser Kleinstadt sollen mit buntem Engagement verschiedenste alternative Veränderungen angestoßen werden. Ein Langzeitexperiment beginnt …

1997

BEGINNT DIE GESCHICHTE „UNSERES” LEBENSGARTENS

Gemüseregal

Ende des Jahres wird uns als Stammkundinnen und -kunden der Bioladen am Hansaplatz zum Verkauf angeboten. Unsere Gruppe beschließt, alles Geld zusammenzulegen und mit dem Kauf dieses kleinen Ladens in „handelnden“ Kontakt mit den Soestern zu treten. Die Motivation: An diesem Ort soll mehr über den Tresen gereicht werden als gute Lebensmittel. Wir gründen die „Lebensgarten – Naturkost und mehr GmbH“. Nach der Renovierung des neuen Ladenlokals und dem Umzug zum Jahreswechsel in den Grandweg 25, arbeiten dort ab dem 5.1.1998 die ersten vier Menschen auf 120 m².

2003

Wir wollen unsere Idee von guten Lebensmitteln dorthin tragen, wo für vieles der Grundstein gelegt wird – in die Kindergärten.

Logo macamato

Wir gründen die Küche „macamato“ und kochen im Kulturzentrum „Alter Schlachthof“. Doch wir sind unserer Zeit voraus: Zu wenige Kitas können wir mit unserem frisch gekochten Bio-Essen überzeugen. Also wenden wir uns mit unserem Angebot an Erwachsene. Der erste Bio-Partyservice der Region entsteht. Nach fünf weiteren Jahren müssen wir erkennen, dass auch für dieses spezielle Angebot das Interesse leider zu klein ist. Wir schließen die Küche und lagern das Geschirr ein – in der Hoffnung, dass ein späterer Versuch mehr fruchten möge …

2005

Lebensgarten Team vor altem Ladengeschäft

Der Lebensgarten ist ein Kollektiv mit zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Bio boomt – auch in Soest! Es wird immer enger auf den 120 m² im Grandweg, die Suche nach einem neuen geeigneten Standort beginnt.

2007

Nach zwei Jahren Suche entscheiden wir uns für das 500 m² „riesengroße“ Ladenlokal am Bahnhof – auf dem historischen Gelände einer alten Molkerei. Ein großer Schritt, den wir mit finanzieller Beteiligung unserer Kundinnen und Kunden, viel Eigenengagement beim Renovieren und fast grenzenlosem Enthusiasmus erreichen können. Hier findet auch „macamato“ als Lebensgarten-Bistro ein neues Zuhause! Durch unseren moderneren & größeren Bioladen sprechen wir mehr Menschen an und können den Verkauf jährlich weiter steigern.

Logo Gärtnerhof Röllingsen

Unsere regionalen Lieferanten, wie zum Beispiel der Gärtnerhof Röllingsen, weiten parallel ihre Kapazitäten aus, um die Nachfrage zu bedienen.

2012

Lebensgarten Haus-Projekt

Nicht nur Arbeiten, auch Wohnen geht alternativ: Wir gründen ein Haus-Projekt mit 850 m² Wohnfläche am Paradieser Weg 19.

Ein lebendiger, ökologisch renovierter Raum für gemeinschaftliches Wohnen von 28 Menschen – finanziert mittels Genussrechten, die von unseren Kundinnen und Kunden gezeichnet werden! In Brockhausen wird uns ein Stück Land zur Verfügung gestellt, auf dem wir eine Streuobstwiese mit 60 alten Sorten pflanzen. Hier brauchen wir nun Geduld, bis wir die ersten ertragreichen Ernten erwarten können … wenn alles gutgeht.

2013

Logo Lebensgarten Studio

Wir gründen unser kleines Naturkosmetik-Studio mit zwei wunderschönen Behandlungsräumen nur 100 m vom Lebensgarten entfernt. Dieser Ort soll zum Entspannen und Wohlfühlen einladen und bietet aktuell drei Kolleginnen einen sehr persönlichen Arbeitsplatz.

2014

Das Jahr der alternativen Mobilität: 30 grüne Lastenräder sausen durch die Stadt. Wir wollen damit zeigen, dass man private Einkäufe auch ganz bequem ohne Auto transportieren kann.

Bulli und Lastenrad

Mit einem Erdgas-Bulli gründen wir den Lebensgarten-Lieferservice und bringen das Bio-Sortiment zu unseren Kunden nach Soest, Bad Sassendorf und an den Möhnesee. Leider müssen wir Mitte 2019 feststellen, dass wir nach fünf Jahren nicht genügend Kundinnen und Kunden für einen rentablen Service gewinnen konnten – und stellen den Lieferservice ein.

2016

Das hier&jetzt

Endlich realisieren wir einen lang gehegten Wunsch: unser eigenes Café & Restaurant! Seit dem 1. Mai 2016 laden wir nach umfangreichen Umbaumaßnahmen ein ins „hier&jetzt“ zu Frühstück, Mittagstisch, Kaffee & selbstgemachtem Kuchen und Abendkarte. Nur 200 m vom Lebensgarten entfernt mit einem wunderschönen grünen Innenhof haben wir eine ganz versteckte Ecke in Soest wiederbelebt.

2017

Logo Kuchenwerkstatt

Unsere „Kuchenwerkstatt“ bekommt eigene Räumlichkeiten im Lebensgarten, nachdem es in unserer Bistro-Küche zu eng geworden ist. Hier können nun mit großer Lust und viel handwerklichem Geschick allerlei Kuchen, Torten und Nachtisch-Schlemmereien gezaubert werden, auch fürs „hier&jetzt“.

2020

Umweltpolitische Themen sind schon immer in unserem Fokus. Vor allem die stärker wahrnehmbare Klimakrise beschäftigt uns hinter den Kulissen sehr.

Gib der Klimakrise keine Chance

Nachhaltiger Konsum, autofreie Mobilität, CO2 -neutrale Energiegewinnung und der Ausbau der ökologischen Landwirtschaft im Kreis Soest sind weiterhin Themen, mit denen wir uns intensiv auseinandersetzen. So entsteht konkret unser „Selbstverpackt“-Projekt zur Müllvermeidung, unser Bistro veganisiert die Menüplanung, eine geplante Photovoltaik-Anlage auf dem Dach unseres Ladens scheitert am Vermieter-Veto. Viele Lebensgärtnerinnen und -gärtner engagieren sich in ihrer Freizeit angesichts der Kommunalwahl auf lokalpolitischer Ebene. Aber auch im Laden entwickeln wir – zwischenzeitlich leicht gebremst durch Corona – Ideen, vernetzen uns, nehmen Impulse auf und bleiben aktiv!

Arbeit als bereichernder Teil des Lebens

Unser Lebensgarten-Team besteht mittlerweile aus fast 100 Personen. Wir alle sind mit dem Lebensgarten mehr verbunden als mit einem normalen Job – es ist „unser“ Laden, mit dem wir uns identifizieren, für den wir uns engagieren, der uns Spaß macht, über den wir uns manchmal ärgern, in dem wir Freundschaften finden und in dem wir den Umgang miteinander lernen, den wir uns miteinander wünschen.

Wir sehen Arbeit nicht nur als notwendigen, sondern als bereichernden Teil des Lebens – und schöpfen daraus Motivation & Freude. Nicht zuletzt ebenso aus den vielen schönen Begegnungen mit Ihnen, unseren Kundinnen und Kunden!

"Geld ist nicht da, um es zu vermehren, sondern um Ideen zu verwirklichen…"

Seit 1998 hat sich der Lebensgarten von einem kleinen, zarten Pflänzchen zu einem starken Baum mit einer soliden wirtschaftlichen Basis entwickelt. Diese Stärke nutzen wir, um Ideen im und um den Laden herum finanziell anzuschieben. Zur Realisierung konkreter Vorhaben nutzten wir bereits mehrfach auch alternative Finanzierungsmodelle, wie zum Beispiel „Genussrechte“: Überzeugte Kundinnen und Kunden können hierbei Geld zur Verfügung stellen und bekommen statt Zinsen Lebensgarten-Einkaufsgutscheine. So können wir auch Projekte umsetzen, die nicht auf materiellen Gewinn ausgelegt sind, die wir aber bereichernd finden – wie zum Beispiel unser Lebensgarten-Haus-Projekt im Paradieser Weg für 28 Personen.

"Unser Umfeld gestalten" oder "Erste Wahl – regional!"

Die Förderung der Bio-Landwirtschaft in der Soester Börde (und weltweit) ist für uns grundlegende Handlungsmotivation. Wir wählen gezielt Partner aus, die auf eine wirklich nachhaltige Art & Weise wertvolle Lebensmittel produzieren.
Es ist uns wichtig, dass dieser Unterschied nachvollziehbar ist. Deshalb organisieren wir Besuche & Besichtigungen bei unseren Partnerbetrieben in der Region. So können Sie sich davon überzeugen, dass Ihre Vorstellung von Bio der Realität entspricht.

"Wem gehört der Laden?"

Der Lebensgarten ist ein unabhängiges, selbstverwaltetes Unternehmen. Wir selbst bestimmen kritisch unser Sortiment und unsere Ausrichtung. Im engeren Sinne gehört die „Lebensgarten – mein Bioladen in Soest GmbH“ fünf Gesellschafterinnen und Gesellschaftern. Diese Personen sind dem Lebensgarten bereits seit Beginn oder schon lange verbunden und sichern mit ihrer Einlage das Stammkapital des Ladens. Aus diesem Gesellschafterkreis sind zwei Frauen und zwei Männer als GeschäftsführerInnen verantwortlich für das Alltagsgeschäft. Einmal wöchentlich entscheidet dieses Team im Konsensverfahren über die Belange des Ladens. Einen „Chef“ oder eine „Chefin“ im eigentlichen Sinne braucht es bei uns nicht. Diese ungewöhnliche Führungsstruktur praktizieren wir seit über 22 Jahren und sind noch immer überzeugt von den Stärken – und bereit, uns den Herausforderungen zu stellen.
Im weiteren Sinne gestalten den Lebensgarten aber alle, die hier arbeiten, uns mit Waren beliefern oder hier einkaufen. Wir versuchen, unsere Strukturen so offen wie möglich zu halten: Jede einzelne Person im gesamten Team des Ladens hat die Möglichkeit, Einfluss auf Entscheidungsprozesse zu nehmen und den Lebensgarten somit zum eigenen Laden zu machen.

In Soest gewachsen, selbstorganisiert und selbstbestimmt

Im Lebensgarten streben wir nicht nach Gewinnmaximierung oder Machtkonzentration. Wir möchten uns an den Bedürfnissen der Menschen orientieren, die hier arbeiten, die unsere wertvollen Waren produzieren und die hier einkaufen. Durch unsere Unabhängigkeit & Selbstorganisation können wir frei bestimmen, wie wir miteinander arbeiten und welche Waren wir anbieten möchten. Wir wollen die erfolgreiche Lebensgarten-Idee ganz bewusst nicht anderenorts filialisieren, sondern in Soest zu weiterer alternativer Vielfalt beitragen.
Dabei sind wir auf Sie angewiesen. Denn ohne Ihre Treue können wir nicht existieren. Wir danken Ihnen dafür, dass Sie durch Ihren Einkauf einen Laden wie den Lebensgarten ermöglichen. Nur durch Ihre bewusste Entscheidung für diese Werte und durch Ihren Einkauf können wir auf dem hartumkämpften Lebensmittelmarkt bestehen.

Un in Zukunft?

Wir wünschen uns, mit unserem Tun Soest und unsere Welt ein klein wenig zu verändern.

Wir möchten Impulse setzen. Projekte starten. Aus Fehlern lernen. Uns weiterentwickeln. Und immer wieder erkennen, dass sich Dinge verwandeln können.

Das motiviert uns!