Unser Lebensgarten - WIESO, WESHALB, WARUM?
Eine Gruppe von zwölf noch sehr jungen Öko-Bewegten aus verschiedenen Initiativen in NRW, beschließt Ende 1996 nach zweijähriger Suche, sich im charmanten Städtchen Soest niederzulassen. In dieser Kleinstadt sollen mit buntem Engagement verschiedenste alternative Veränderungen angestoßen werden. Ein Langzeitexperiment beginnt …
- 1997
BEGINNT DIE GESCHICHTE „UNSERES” LEBENSGARTENS
Ende des Jahres wird uns als Stammkundinnen und -kunden der Bioladen am Hansaplatz zum Verkauf angeboten. Unsere Gruppe beschließt, alles Geld zusammenzulegen und mit dem Kauf dieses kleinen Ladens in „handelnden“ Kontakt mit den Soestern zu treten. Die Motivation: An diesem Ort soll mehr über den Tresen gereicht werden als gute Lebensmittel. Wir gründen die „Lebensgarten – Naturkost und mehr GmbH“. Nach der Renovierung des neuen Ladenlokals und dem Umzug zum Jahreswechsel in den Grandweg 25, arbeiten dort ab dem 5.1.1998 die ersten vier Menschen auf 120 m².
- 2003
Wir wollen unsere Idee von guten Lebensmitteln dorthin tragen, wo für vieles der Grundstein gelegt wird – in die Kindergärten.
Wir gründen die Küche „macamato“ und kochen im Kulturzentrum „Alter Schlachthof“. Doch wir sind unserer Zeit voraus: Zu wenige Kitas können wir mit unserem frisch gekochten Bio-Essen überzeugen. Also wenden wir uns mit unserem Angebot an Erwachsene. Der erste Bio-Partyservice der Region entsteht. Nach fünf weiteren Jahren müssen wir erkennen, dass auch für dieses spezielle Angebot das Interesse leider zu klein ist. Wir schließen die Küche und lagern das Geschirr ein – in der Hoffnung, dass ein späterer Versuch mehr fruchten möge …
- 2005
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Der Lebensgarten ist ein Kollektiv mit zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Bio boomt – auch in Soest! Es wird immer enger auf den 120 m² im Grandweg, die Suche nach einem neuen geeigneten Standort beginnt.
- 2007
Nach zwei Jahren Suche entscheiden wir uns für das 500 m² „riesengroße“ Ladenlokal am Bahnhof – auf dem historischen Gelände einer alten Molkerei. Ein großer Schritt, den wir mit finanzieller Beteiligung unserer Kundinnen und Kunden, viel Eigenengagement beim Renovieren und fast grenzenlosem Enthusiasmus erreichen können. Hier findet auch „macamato“ als Lebensgarten-Bistro ein neues Zuhause! Durch unseren moderneren & größeren Bioladen sprechen wir mehr Menschen an und können den Verkauf jährlich weiter steigern.
Unsere regionalen Lieferanten, wie zum Beispiel der Gärtnerhof Röllingsen, weiten parallel ihre Kapazitäten aus, um die Nachfrage zu bedienen.
- 2012
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Nicht nur Arbeiten, auch Wohnen geht alternativ: Wir gründen ein Haus-Projekt mit 850 m² Wohnfläche am Paradieser Weg 19.
Ein lebendiger, ökologisch renovierter Raum für gemeinschaftliches Wohnen von 28 Menschen – finanziert mittels Genussrechten, die von unseren Kundinnen und Kunden gezeichnet werden! In Brockhausen wird uns ein Stück Land zur Verfügung gestellt, auf dem wir eine Streuobstwiese mit 60 alten Sorten pflanzen. Hier brauchen wir nun Geduld, bis wir die ersten ertragreichen Ernten erwarten können … wenn alles gutgeht.
- 2013
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Wir gründen unser kleines Naturkosmetik-Studio mit zwei wunderschönen Behandlungsräumen nur 100 m vom Lebensgarten entfernt. Dieser Ort soll zum Entspannen und Wohlfühlen einladen und bietet aktuell drei Kolleginnen einen sehr persönlichen Arbeitsplatz.
- 2014
Das Jahr der alternativen Mobilität: 30 grüne Lastenräder sausen durch die Stadt. Wir wollen damit zeigen, dass man private Einkäufe auch ganz bequem ohne Auto transportieren kann.
Mit einem Erdgas-Bulli gründen wir den Lebensgarten-Lieferservice und bringen das Bio-Sortiment zu unseren Kunden nach Soest, Bad Sassendorf und an den Möhnesee. Leider müssen wir Mitte 2019 feststellen, dass wir nach fünf Jahren nicht genügend Kundinnen und Kunden für einen rentablen Service gewinnen konnten – und stellen den Lieferservice ein.
- 2016
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Endlich realisieren wir einen lang gehegten Wunsch: unser eigenes Café & Restaurant! Seit dem 1. Mai 2016 laden wir nach umfangreichen Umbaumaßnahmen ein ins „hier&jetzt“ zu Frühstück, Mittagstisch, Kaffee & selbstgemachtem Kuchen und Abendkarte. Nur 200 m vom Lebensgarten entfernt mit einem wunderschönen grünen Innenhof haben wir eine ganz versteckte Ecke in Soest wiederbelebt.
- 2017
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Unsere „Kuchenwerkstatt“ bekommt eigene Räumlichkeiten im Lebensgarten, nachdem es in unserer Bistro-Küche zu eng geworden ist. Hier können nun mit großer Lust und viel handwerklichem Geschick allerlei Kuchen, Torten und Nachtisch-Schlemmereien gezaubert werden, auch fürs „hier&jetzt“.
- 2020
Umweltpolitische Themen sind schon immer in unserem Fokus. Vor allem die stärker wahrnehmbare Klimakrise beschäftigt uns hinter den Kulissen sehr.
Nachhaltiger Konsum, autofreie Mobilität, CO2 -neutrale Energiegewinnung und der Ausbau der ökologischen Landwirtschaft im Kreis Soest sind weiterhin Themen, mit denen wir uns intensiv auseinandersetzen. So entsteht konkret unser „Selbstverpackt“-Projekt zur Müllvermeidung, unser Bistro veganisiert die Menüplanung, eine geplante Photovoltaik-Anlage auf dem Dach unseres Ladens scheitert am Vermieter-Veto. Viele Lebensgärtnerinnen und -gärtner engagieren sich in ihrer Freizeit angesichts der Kommunalwahl auf lokalpolitischer Ebene. Aber auch im Laden entwickeln wir – zwischenzeitlich leicht gebremst durch Corona – Ideen, vernetzen uns, nehmen Impulse auf und bleiben aktiv!